Après vous avoir invité dans ma cuisine grâce à mon premier volume, j’ai eu envie de consacrer ce deuxième tome à un objectif encore plus grand. J’avais besoin d’une étincelle pour éveiller ma créativité et réaliser un ouvrage qui aurait un sens profond. Je ne souhaitais pas perdre l’essence de Folks & Forks, mais je voulais pousser plus loin.
Puis, le déclic est venu. Folks & Forks, c’est la représentation même du partage! Comme mes grands-parents m’ont donné leur amour de la cuisine, je souhaite transmettre cet héritage culinaire à Mathilde, ma propre fille. Cet ouvrage est donc plus qu’un livre de recettes, c’est le rappel de notre histoire familiale. Rempli d’émotions, de nostalgie et surtout d’amour, il permettra à ma fille (et à vous!) de se rappeler de doux souvenirs d’enfance. Parce que les repas sont le ciment de la famille!
Dans cette précieuse bible, vous trouverez nos classiques familiaux et ceux du Québec d’antan, inspirés par ma mère, ma grand-mère et même mon arrière-grand-mère. De plus, je vous donne tous mes petits secrets, qui permettront à Mathilde de reproduire à la perfection les repas que sa maman faisait.
Laissez-vous réconforter par des recettes empreintes de nostalgie et bonnes pour l’âme!
